Isteni és egyszerű! Ne maradjon ki az ünnepi menüből!

Hozzávalók:
* citromos, vagy kókuszos jégrém
* sárgabarack dzsem
* gyümölcsök (eper, szeder, meggy, áfonya, málna, stb)
* friss mentalevél (vagy citromfűlevél)
* eperöntet
* fél műanyag tojásforma
* karalábévájó kanál

Elkészítése:
A tojásformát színültig töltjük a jégrémmel. A karalábé vájóval kis gömböt emelünk ki belőle.
Az üreget megtöltjük a barackdzsemből kivájt félgömbbel.
Fogyasztásig a mélyhűtőbe helyezzük.
Tálaláshoz a tojás formákat egy másodpercre melegvízbe mártjuk és egy szép porcelán tányérra emeljük.
Halmozzuk körül a gyümölcsökkel, helyezzünk rá 1-2 mentalevelet, kínáljunk mellé eperöntetet!
Jó étvágyat hozzá!