KREATIV Café

Így karácsonyhoz közeledve ismét előkerül az egyik kedvenc klasszikus színkombinációm.
Be kell, valljam, hogy ezek a kedvenc karácsonyi színeim.
A bordó fehér és zöld dekorálásra is tökéletes.
A tortákat nem csak téli esküvőre ajánlom ez a legjobb ötlet, ha szeretnénk egy kicsit spórolni a sütiken persze, azért hogy még csodásabb ruhát vásárolhassunk a nagy napra bármilyen évszak is legyen.
Továbbá bárkinek ajánlom, aki szeretne egy kicsit frissebb átütő designt a szokásos marcipán rózsa helyett.

Pipacsos torta

Kellékek:
* Drót
* Nyújtófa
* Fa alátét
* Hintőpor
* Zöld krepp papír
* Kiégethető gyurma /piros, sárga/
* Levél formájú tésztaszaggató

Pipacsok elkészítése
A gyurmát vegyük ki a csomagolásából es nyomkodjuk meg kézzel, ezzel elősegítve a további formázást.
A falapunkat nagyon finoman hintsük meg hintőporral.
Vigyázzunk, ne rakjunk túl sok hintőport a gyurma alá, mert fehér less, ha mégis sikerülne, fehérre varázsolni a szirmokat vízzel mossuk le őket égetés előtt.
Nyújtsuk, ki a gyurmát majd szaggassuk ki a szirmokat.
Minden virágra körülbelül 8 szirmot számoljunk amennyiben szép telt virágokat szeretnénk.

 

Miután kiszaggattuk a kellő mennyiségű szirmot vegyünk a kezünkbe egy drótot es rakjuk körbe szirmokkal úgy, hogy a drót kiálljon a közepén.

Szépen rendezzük el a szirmokat.
Vegyük elő a sárga gyurmát es vágjunk le belőle egy 1 cm x 0,5 cm es darabot majd gyúrjunk belőle egy kis gombócot.

Mikor elkészült a kis gombóc illesszük rá a kiálló drótra ezzel elkészítve a virág közepét.
A kész virágokat süssük, ki sütőben a megadott ideig majd hagyjuk őket kihűlni.
A zöld krepp papírból vágjunk 1cm-es csíkokat.

Amikor ezzel meg vagyunk a drótot a virág tetejétől fogva borítsuk be krepp papírral kb. a háromnegyedéig, úgy hogy az aljam maradjon egy kb. 5 cm es drót szabadon.
Torta elkészítése Rendeljünk egy egyszerű fehér marcipánnal bevont tortat a kedvenc cukrászunknál.
Ez olcsóbb lesz, mint a marcipán virágokkal vagy krémmel dekorált változat.
Osszuk el az elkészített virágokat és szúrjuk bele a tortába a kívánt elosztás szerint a kihagyott drótvéggel.
Mindig figyeljünk rá, hogy a drót tiszta legyen, ezért használat előtt lemoshatjuk vagy letörölhetjük őket. 
Gyümölcsös torta  A torta elkészítése nagyon egyszerű.
A legjobban oroszkrém tortákon mutat a legjobban, de használhatunk, hozza bármilyen ízű nem dekorált tortát.

Vásároljunk meg a kívánt ízű tortát krém bevonattal díszítés nélkül.
Majd dekoráljuk a kívánt arányban gyümölcsökkel. Ehhez semmi féleképen ne használjunk fagyasztott gyümölcsöket.
A dekorálásra szánt gyümölcsök legyenek teljesen hibátlanok.
A dekorálás előtt mossuk meg es puha ruhával polírozzuk fényesre őket.
A legjobb, ha szezonális gyümölcsöket használunk az almák es a körték a legmegfelelőbbek erre a célra.