Apró kreatív ötletek

Süni torta

Gyenis Bernadett ötlete
bridgemediaAir Jordan 8 Retro Alternate 305381-104

Hozzávalók
* 10 tojás
* 10 evőkanál cukor
* 9 evőkanál liszt
* 1 evőkanál kakaópor
* késhegynyi sütőpor

Krém
* 1 liter tej
* 3 csomag csokoládés pudingpor
* 6 evőkanál cukor
* 1  tábla csokoládé
* 2dl cukrászati hab

Díszítés
* 3dl cukrászhab
* kakaópor
* házi fondant, formix vagy Dr.Oetker nyújtható cukormáz
* ételfesték(piros,sárga,zöld)

Elkészítése:
10  tojásból négyzet alakú  piskótát sütünk.

1l tejből 3 pudingporral, 6 kanál  cukorral sűrű krémet főzzünk.

Miután felforrt, levesszük a tűzről és egy tábla csokit keverünk hozzá.

A kihűlt piskótát csepp formára vágjuk.

A krémhez és a díszítéshez felverünk 5dl  cukrászhabot.

Egy részét a krémhez adjuk,a másik részhez kakaóport adunk.

A fondanthoz kevés piros és sárga ételfestéket keverünk és bevonjuk vele a süni orrát.

A süni tüskéit tortadíszítővel készítjük el. Kis csíkokat húzva, hátulról előre haladunk a sorokkal.

A süni orra és szemeinek belső része kakaóporral színezett fondantból készül.

Tüskéire díszítésként készítsünk gyümölcsöket, leveleket.

Ehhez a tortához házi  fondantot készítettem.