Spenót fasirt
Nehéz a férfiakat zöldségekkel etetni (olykor átvitt értelemben is), de ebben a formában sikerrel járhat a próbálkozás.
Best Sneakersロングコート コーデ特集！大人メンズの旬な着こなし＆おすすめアイテム紹介 , メンズファッションメディア
Bár a látványa nem túl bizalomgerjesztő, az első pár falat garantáltan meggyőz a finomságáról. Igazán egészséges, főként friss spenótból.Fontos, hogy a mellé kínált kiegészítők harmonizáljanak ízben és színben. .
Mivel kevés és egészséges fajta olajat tartalmaz (ha extraszűz olivát használunk) - ígyez az összeállítás fogyókúrához is ajánlott.
- Köret: petrezselymes krumpli
- Saláta: paradicsom, lila hagyma, jégsaláta
- Öntet: 1 kis pohár tejföl, 1 kávéskanál mustár, 1 kávéskanál méz, csipet só, friss kakukkfű, bazsalikom, fehérbors
Hozzávalók:
* 50 dkg spenót
* 3 db zsemle
* 1 fej reszelt vöröshagyma
* 4-5 gerezd összetört fokhagyma
* 3 db tojás
* só
* bors, kakukkfű, római kömény
* prézli vagy burgonyapehely
* kevés tej
* 1,5 deci olivaolaj
Elkészítés:
Főzzük ki a spenótot, majd szűrjük le, csepegtessük le és vágjuk apróra, vagy mixeljük.
A zsemlét áztassuk be kevés tejbe és alaposan nyomkodjuk ki.
Egy nagy tálba tegyük át a spenótót és adjuk hozzá a kinyomkodott zsemlét.
Fűszerezzük sóval, borssal, római köménnyel, kakukkfűvel.
Hogy jobban összeálljon, szórjunk bele zsemlemorzsát.
Formáljunk belőlük pogácsákat. Ha túl lágy, az sem gond, egy kanállal szaggassunk belőle nagyobbacska galuskákat a forró olajra és nyomkodjuk szét kissé.
A serpenyőbe öntsünk kevés olajat és időnként megforgatva a lepénykéket, süssük át mindkét oldalát. Amikor kissé barnás-pirosas színt vesz fel, helyezzük papírtörlőre, vagy szalvétára, hogy a felesleges olajat leitathassuk róla.
Jó étvágyat hozzá!