Görög saláta kecskesajttal
Ez a receptünk a nyáresti grillpartyk királynője lehet, mert a húsok könnyű és kellemes kísérője a A kígyóuborkát tisztítsuk meg, gyaluljuk le nem túl vékony szeletekre. A kockára vágott paradicsomot és a vékony karikákra szelt lila hagymát keverjük össze kés fokával ellapított fokhagymával.
Ízlés szerint sózzuk és ha szükséges pici cukorral is megszórhatjuk. Apróra vágott petrezselyemmel bőven hintsük meg.
A tetejére jó bőven morzsoljunk rá kecskesajtot, díszítsük paradicsomszeletekkel, olivabogyóval és petrezselyemmel.
Salátaöntet nem szükséges rá, mert míg a hűtőben érleljük (kb. két óra szüksé-ges) ereszt saját levet, amitől kellemesen lédús lesz a salátánk.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Utasi Ilona
Ízlés szerint sózzuk és ha szükséges pici cukorral is megszórhatjuk. Apróra vágott petrezselyemmel bőven hintsük meg.
A tetejére jó bőven morzsoljunk rá kecskesajtot, díszítsük paradicsomszeletekkel, olivabogyóval és petrezselyemmel.
Salátaöntet nem szükséges rá, mert míg a hűtőben érleljük (kb. két óra szüksé-ges) ereszt saját levet, amitől kellemesen lédús lesz a salátánk.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!
Utasi Ilona