Sült kecskesajt salátával
- Részletek
- Kategória: Sós
- Megjelent: 2008. július 14. hétfő, 17:02
- Találatok: 9383
Sok salátával tálalva kellemes nyári vacsora, vagy előétel lehet.Akár a natúr, akár a fokhagymás ízesítésű kecskesajtból vágjunk kb. két ujjnyi szeletet (kb. 8-10 dkg).
Kenjük meg fokhagymával, vagy pepperonival (esetleg egyéb fűszerrel, amit a család szeret) ízesített oliva olajjal és pár perc alatt teflon serpenyőben, pici olajon mindkét oldalát süssük pirosra.
Fortély: Ugyanezt az ételt készíthetjük úgy is, hogy mézes páccal kenjük meg sajtunkat, és úgy sütjük meg. A receptben lévő anyagok ellenére sem lesz túl csípős, vagy túl édes a sült sajtunk.
A pácból érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, mert hússzeletekre, grillezett zöldségekre, csirkére és sajtokra is nagyon finom.
Hűtőben, csavaros üvegben, hetekig is eláll.
A mézes pác receptje
* kb. 2 dl méz
* 2 dl olíva olaj
* 1 dl szójaszósz
* 1-2 ek erős Pista, vagy csípős Piros Arany
* 1-2 ek mustár
* Ízlés szerint só, bors, vagy egyéb olyan fűszer, amit a család kedvel
Utasi Ilona
Kenjük meg fokhagymával, vagy pepperonival (esetleg egyéb fűszerrel, amit a család szeret) ízesített oliva olajjal és pár perc alatt teflon serpenyőben, pici olajon mindkét oldalát süssük pirosra.
Fortély: Ugyanezt az ételt készíthetjük úgy is, hogy mézes páccal kenjük meg sajtunkat, és úgy sütjük meg. A receptben lévő anyagok ellenére sem lesz túl csípős, vagy túl édes a sült sajtunk.
A pácból érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, mert hússzeletekre, grillezett zöldségekre, csirkére és sajtokra is nagyon finom.
Hűtőben, csavaros üvegben, hetekig is eláll.
A mézes pác receptje
* kb. 2 dl méz
* 2 dl olíva olaj
* 1 dl szójaszósz
* 1-2 ek erős Pista, vagy csípős Piros Arany
* 1-2 ek mustár
* Ízlés szerint só, bors, vagy egyéb olyan fűszer, amit a család kedvel
Utasi Ilona